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巧用水蒸气具体步骤：首先倒入一勺洗洁精再加入两勺洗衣粉和三勺食用碱；用100ml的清水稀释后倒入喷壶中，山东家用抽油烟机，然后喷在油烟机上静待30分钟；准备一个蒸锅倒上少量的水；打开抽油烟机，等水烧开后利用水蒸气将油污软化，然后用抹布擦洗即可。原理：因为油污遇高温后很容易化解，再加上之前配置的洗洁精加洗衣粉和食用碱，和油污会产生皂化反应，增加油脂的溶解。所以清洗油烟机省时省力是非常值得的一种方法。