不锈钢厨具订制-金铂特厨具生产厂家-安宁不锈钢厨具

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    2020-9-8

王良云
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不锈钢是否容易生锈,铬元素的含量是关键。我国规定不锈钢中铬含量不能小于12%。不锈钢成份中因含有较高比例的铬,因而在一般情况下(中性和碱性)其表面始终处于钝化状态,也就是说有一层结构紧密的保护膜保护着,故不会生锈。如果铬含量较低,即劣质不锈钢,其表面不能生成足够紧密的钝化膜,无法起到保护作用,这种不锈钢还是要生锈的。另一个情况是,不锈钢遇到了活性很强的物质(如生活中的等),含有较高的氯或氟离子,即使含铬较高的不锈钢,其表面的钝化膜也会被破坏,使不锈钢的表面处于活性状态,这时,不锈钢厨具订制,不锈钢不仅会生锈,还会溶出对身体有害的重金属离子。


云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由---人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队,拥有---的数控生产、加工设备,运用erp系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询!








商用不锈钢厨具有哪些品类?

商用不锈钢厨具已渗透到商业厨房的各个角落。

1.炉具灶具系列。酒店餐饮行业离不开各种灶具炉具产品,比如双头单尾灶、双头双尾灶、蒸柜、扒炉、炸炉等。

2.排烟系统系列。排烟设备是规定的商用厨房场所必须配备的重要一项,有助于净化空气,安宁不锈钢厨具,减少污染排放。常见的有烟罩、油烟净化器、风机等,不锈钢厨具,以物廉---的201不锈钢为主。




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在内部的品质控制上,设立对产品口味的检测控制是一个---的方法。在博世—西门子就辟有一间---的食品制作实验室。这里有多名长期聘请的营养师,专门负责制作面包、披萨、饼干的食品,同时对制作出的样品做细致的检测记录,营养师们的主要任务,是通过持续变化的烹制,研究如何用博西的产品制造出色、香、味俱全的食品,来满足消费者的需求。这种站在消费者的角度思考问题、解决问题的方式,无疑是很有效的。


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