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不锈钢是否容易生锈，铬元素的含量是关键。我国规定不锈钢中铬含量不能小于12%。不锈钢成份中因含有较高比例的铬，因而在一般情况下(中性和碱性)其表面始终处于钝化状态，也就是说有一层结构紧密的保护膜保护着，大型厨具价格，故不会生锈。如果铬含量较低，即劣质不锈钢，其表面不能生成足够紧密的钝化膜，无法起到保护作用，这种不锈钢还是要生锈的。另一个情况是，不锈钢遇到了活性很强的物质(如生活中的等)，含有较高的氯或氟离子，即使含铬较高的不锈钢，其表面的钝化膜也会被破坏，使不锈钢的表面处于活性状态，这时，不锈钢不仅会生锈，海南大型厨具，还会溶出对身体有害的重金属离子。

云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由---人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队，拥有---的数控生产、加工设备，运用erp系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询！

不锈钢厨具如何清洗

许多家庭都会用到不锈钢餐具，因为它相对于陶瓷类餐具要结实很多。可是用久了之后，就会失去当初漂亮的光泽，丢掉太可惜，继续用又不放心，怎么办呢？

清洗不锈钢厨具的妙招：

1.挤满1瓶盖的洗洁精，再将瓶盖中的洗洁精倒入空杯子中。

2.倒2瓶盖的番茄酱，然后再将瓶盖中的番茄酱倒入装有洗洁精的杯子。

3.紧接着舀3瓶盖的清水倒入杯子中。

4.将杯中注入物搅拌均匀，涂抹在餐具上，浸泡10分钟。

5.再用刷子去刷，后用清水冲洗干净就ok啦。

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