食堂厨具公司-金铂特厨具生产厂家-蒙自食堂厨具

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    2020-8-27

王良云
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行业竞争力分析与建议

   利用波特五力模型来分析不锈钢厨具行业的竞争结构,主要从供应商的议价能力、客户议价能力、潜在进入者、替代品威胁、现有企业竞争力五大方面来分析,为了能---的判断各个方面的能力,蒙自食堂厨具,本文以弱、偏弱、中等、偏强和强五个层次划分,具体如下:

   1)供应商的议价能力—中等。原因:

   上游原料在不锈钢餐厨具生产成本中占比50-80%,很大程度左右不锈钢餐厨具的价       格;

   下游购买商家众多;

   上游企业前向联合或者实现一体化较难,他们采购的原材料主要来自国内几个大钢厂,但下游企业多能实现后项一体化。


云南金铂特厨房设备制造有限公司是一家集研发生产及销售为一体的综合性商用厨房设备制造商。拥有一支由---人员组成的从产品设计、制造到工程安装、维修的团队,拥有---的数控生产、加工设备,运用erp系统实施对物料和产品成本的控制。欢迎您来电咨询!








本应起防护作用的铬,反而会迁移到食物里成了健康祸患。

所以,要避免不锈钢厨具引起铬,首先必须---厨具本身的不锈钢品质。

其次,食堂厨具设计,如遇到容易生锈的不锈钢厨具,少用不用为好。

根据质检部门的提示,不锈钢厨具应避免长时间接触酸、碱类物质;勿用不锈钢厨具煎熬中药,以防不锈钢在加热条件下与中药里的和有机酸反应,使铬溶出;不锈钢厨具变形或者表层磨损、变粗糙时,应及时更换。



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不锈钢厨具行业市场容量

    利用波士顿矩形模型,利用市场占有率和需求增长率两大因素衡量不锈钢餐厨具在国内厨具的市场容量。横纵坐标中取值均为不锈钢餐厨具、铝制餐厨具、铁制餐厨具和瓷器类餐厨具市场占有率和需求增长率的平均值。通过判断,我国的不锈钢餐厨具属于明星业务,是我国餐具增长的主要贡献额。铝制厨具属于问题产品,需改变销售策略,食堂厨具公司,加大出口。瓷器类厨具和铁制厨具均属于瘦品,其中铁质类因人们对厨具要求的提高与其本身易生锈不匹配,因此将慢慢减少需求。而瓷器类产品仍有可能发展成金牛产品。



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